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简历上厨师专业怎么填

简历 |

时间:

2010-01-09

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个人简历

黄彬彬 男 | 未婚 | 1989 年8月生 | 户口:重庆 | 现居住于河南郑州 1年工作经验 | 团员 | 身份证: 500223198908254837 手机号码:15038078797 E-mail: 378123887@qq.com 求职意向

期望工作性质: 全职

期望从事职业: 厨师/面点师、调酒师/茶艺师、营养师

期望从事行业: 酒店/餐饮

期望工作地区: 郑州、北京、杭州、上海、珠海

期望月薪: 2001-4000元/月

目前状况: 应届毕业生

职业目标

本人自工作算起,五年之内以学习为主!虽然可能没有成型的职业规划,但是我觉得每个阶段的前进方向和短期目标要有,比如这段时间我要练好英语听力到什么水平,我要朝着什么方向努力,没有和高级厨师证书!十年之后自主创业!没有努力的方向和短期的目标,那么容易虚度光阴。期望五年之后月薪七千到

八千,如愿拿到特级厨师证

工作经历

2010/06 -- 2011/03: 北京九华山庄 | 后厨 | 厨师/面点师

酒店/餐饮 | 民营 | 规模:500-999人 | 1000-2000元/月

进行一些凉菜的调制和拼盘及热菜的烧制,也进行一些简单的花型雕刻! 教育经历

2009/08 -- 至今:河南农业职业技术学院 | 烹饪与营养 | 大专

培训经历

2010/03 -- 2010/05:郑州餐饮有限公司

培训课程:烹饪科技与营养

所获证书:烹饪证书

培训地点:郑州市中牟县河南农业职业技术学院

培训描述:通过这两个月的培训让我从中学到了许多在学校学不到的知识和一些社会交际的技巧!让我越来越喜欢烹饪与营养这个专业!

2009/06 -- 2009/08:郑州餐饮有限公司

培训课程:烹饪艺术与技巧 餐饮服务 餐饮管理 中医保健等

所获证书:团体赛一等奖

培训地点:郑州市

培训描述: 通过参加这次餐饮夏令营,让我对烹饪与营养有了一个更高的认识!为我步入大学进行了很好的铺垫!也让我明白了无论何时何地团队和体积的力量很重要,在这几个月的锻炼了我吃苦耐劳的毅力!

证 书

2010/06:

证书说明:

2010/05:

证书说明: 通用英语中级 用于烹饪与营养这一专业 普通话证书 得分92.5分,一级甲等证书! 语言能力

英语:读写能力一般 | 听说能力一般

兴趣爱好

爱好学习 打篮球 乒乓球 羽毛球 排球;

喜欢雕刻 听音乐 玩游戏 ;擅于交际 做饭等

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厨师简历表格大全

姓 名: 出生年月: 学 历:

*** *** 中技

性 别: 男 联系电话: 151*** 专 业: 中式烹调 民 族: 汉

工作经验: 12年 毕业学校: 住 址: 电子信箱:

自我简介:

***县七中 *** ***

1998年 ***楼大酒店,***老牌餐饮名店。从水杂房,配菜,炒菜一路走来,奠定基础,直至学有所成! 1999年 ***酒店,炒锅厨师。在这7年的时间里我们把他从一个20来桌的普普通通的饭店升级为一个拥有50余桌的在当地响当当的餐饮名店!

2006年 ******人家饭店一厨 。在这二年多的时间里我们在当地激烈的竞争中站稳了脚跟并打响了湘菜的知名度,从而获得了众多食客的一致好评和认可!

***府招牌菜;剁椒鱼头,开胃腰花,铁板粉丝,口味蛇,干烧鳊鱼 。

求职意向:

目标职位: 期望薪资: 工作经历:

2006.12-至今

教育培训:

1995.9-1998.5

***县七中

***饭店 一灶厨师 厨师 面议

姓 名: 出生年月: 学 历:

*** *** 中专

工作经验: 10年毕业学校: 住 址: 电子信箱:

自我简介:

*** ***

亚洲神厨,世界华人健康饮食协会理事,北京名人美食保健协会常务理事,中国当代名厨,北京名厨,中国烹饪协会会员,国家高级烹调师,名厨特邀记者!

味道2010最佳创新菜金奖得主!2010超级明星厨师表演赛组委会委员,超级明星厨师表演赛上海赛区最佳技术指导,超级明星厨师表演赛北京赛区最佳技术指导,最佳低碳环保成就奖。

求职意向:

目标职位: 目标行业: 期望薪资: 期望地区: 到岗时间: 工作经历:

2009.11-2010.12

***集团

餐饮部/行政总厨 职责和业绩:

主要接待总监级以上领导,负责管理高管级以上餐厅的各项事务,对各类重要客人的客餐进行管理和营养搭配!

2008.1-2009.11

***国***大酒店 厨师长

娱乐或餐饮管理 | 楼面经理 | 营养师 旅游·酒店·餐饮服务 面议

北京 | 湖南省 面议

职责和业绩:

负责成本控制,营运及厨房管理。

2005.1-2007.2

***温泉大酒店 副厨师长 职责和业绩:

负责监督并检查食品准备工作的进度与质量,还包括厨房卫生,订货,收验货,以确保中,晚市营运顺畅。

2002.8-2005.1

***大酒店 主厨 职责和业绩:

负责营运及准备工作,卫生监控,订货事宜和员工培训。

从无迟到早退,每日坚守岗位,监督并检查食品准备工作的进度与质量,还包括厨房卫生,订货,收验货,以确保中,晚市营运顺畅。每月月底的库存盘点以核算和控制成本,以及协助总厨完成对酒店贵宾客人的接待!出品多道畅销菜,给酒店带来一定效益。

2001.5-2002.7

大同***鲍鱼 厨师 职责和业绩:

学习制作经典燕鲍翅(红烧金丝血燕,金汤红花烩极品官燕,古法原只扣干鲍,珍妃菌味活海参,龙皇烩翅,等)受到客人得一致好评。

2000.3-2001.4

***百味园 粤菜厨师 职责和业绩:

学到了好多专业知识和管理经验。

1997.1-2000.2

海关总署***宾馆 打荷 职责和业绩:

入行学习和掌握了厨房的基本操作和流程。

教育培训:

2008.9-2009.1

新东方

专业描述与主修课程: 中试烹调---高级烹调师。

简历上厨师专业怎么填(七)

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